制作雪梨豬肺湯的時候，火候是很重要的，這是盅營養(yǎng)十足的湯，對人身體所需求的營養(yǎng)也是很好的，下面，媽媽網(wǎng)百科就來跟大家分享一下它的簡單做法：

首先我們要將豬肺切厚片，然后泡水中，用手?jǐn)D洗干凈，接著再放入開水中煮6分鐘，撈起過冷河，把水分滴干。

接著把買來的雪梨洗干凈，連皮切成四塊，去核，川貝母也要洗干凈。

然后把全部材料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2、3小時，調(diào)味供用。做的時候要注意調(diào)好火候。這樣，一道雪梨豬肺湯就算是完成了，這個時候吃能夠有效的潤肺哦。

雪梨豬肺湯對頭痛、偏頭痛、耳鳴等癥狀都有良好的有治療作用，還可以有效的防止孕婦出現(xiàn)腹瀉、煩躁、失眠等癥，促進消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙，促進血液循環(huán)，降低血壓，對于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

同時還能給孕婦補充鈣質(zhì)，預(yù)防缺鈣所引發(fā)的疾病，增強免疫力，同時預(yù)防胎兒缺鈣，促進胎寶寶骨骼正常發(fā)育。更可以預(yù)防孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血，有益氣補血的功效，亦能促進胎寶寶的血液循環(huán)，增進輸氧功能。促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂，此外還能維持人體內(nèi)酸堿平衡調(diào)節(jié)和能量的代謝。

豬肺中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鎂、磷、鐵等微量元素，當(dāng)然，豬肺中還含有人體必不可少的維生素。豬肺主要能治療因肺虛引起的咳嗽、咯血等癥狀。有助于人們補充營養(yǎng)元素，增強體質(zhì)。豬肺還能有效的改善身體虛弱等癥狀，還能止血。

豬肺，即豬的肺部之肉，顏色呈紅白色。豬肺的烹飪方法多樣，可燉、可鹵、可拌，味道鮮美。豬肺營養(yǎng)豐富，老幼皆宜，可以治療多種疾病，是飯桌上頗受人們喜愛的一道佳肴。

雪梨豬肺湯是一道味道極佳的湯，因為雪梨的味道十分的清甜，所以這道湯出來的味道特別受大眾的歡迎，而且雪梨還有一定的美容效果。

豬肺能夠促進寶寶的正常發(fā)育，推動細(xì)胞再生，尤其對皮膚、毛發(fā)和指甲的生長影響較大。此外可保護視力，減輕眼部疲勞，增強人體對鐵的吸收。改善精神狀況，維持心血管與神經(jīng)系統(tǒng)健康，亦能促進人體的能量代謝，助力消化。幫助兒童大腦、視覺發(fā)育，維護皮膚健康，保持生長發(fā)育的正常進行，維持女性正常排卵、月經(jīng)、受孕以及哺乳功能，增強免疫力。

這道湯還能夠促進機體細(xì)胞的新陳代謝，升級免疫系統(tǒng)，保障孕婦生命活動的正常運作，促進胎兒健康發(fā)育，同時還能夠促進性激素分泌，改善男性精子質(zhì)量，亦能治療月經(jīng)不調(diào)、不孕不育、預(yù)防流產(chǎn)，同時有美容、防近視的功效，還能保護兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

準(zhǔn)媽媽們食用豬肺，可以補充大量的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素，防止妊娠期營養(yǎng)不良。此外豬肺還能夠改善因孕吐反應(yīng)造成的食欲不振，增強準(zhǔn)媽媽的食欲。準(zhǔn)媽媽適量食用豬肺能補虛，有利于身體健康。雪梨豬肺湯對胎兒是有好處的，胎寶寶吸收了豬肺中的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵、磷等微量元素，利于骨骼發(fā)育和身體發(fā)育，還能保證胎寶寶在腹中的健康。

媽媽們生產(chǎn)時會出很多血，產(chǎn)后體力虛弱，食用豬肺不僅能幫助媽媽止血，還能幫助補充多樣的營養(yǎng)，恢復(fù)媽媽的體力。所以媽媽可以適量食用，特別的，豬肺對剖腹產(chǎn)的媽媽尤為有利。

寶寶適量食用豬肺能增強體質(zhì)，補充營養(yǎng)，但是不宜多吃。寶寶的消化功能尚未健全，過多食用豬肺容易造成消化不良，豬肺中含有大量細(xì)菌，食用時一定要清洗干凈，避免寶寶被細(xì)菌感染。

豬肺可以防止孕婦出現(xiàn)腹瀉、煩躁、失眠等癥，促進消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙，促進血液循環(huán)，降低血壓，對于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

豬肺可以為孕婦補充鈣質(zhì)，預(yù)防缺鈣所引發(fā)的疾病，增強免疫力，同時預(yù)防胎兒缺鈣，促進胎寶寶骨骼正常發(fā)育。還可預(yù)防孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血，有益氣補血的功效，亦能促進胎寶寶的血液循環(huán)，增進輸氧功能。促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂，此外還能維持人體內(nèi)酸堿平衡調(diào)節(jié)和能量的代謝。

綜上所述，豬肺湯對寶寶跟孕婦都是十分的適宜的，只是網(wǎng)友朋友們注意在購買豬肺的時候，要買到新鮮健康的豬肺，不然效果只會適得其反哦。因為現(xiàn)在市面上有許多豬肉，都是打了針的豬肉，吃到這一類豬肉，對身體不好，特別是孕婦，要特別的小心飲食，平時要多點喝水跟多吃果蔬。