食鹽水就是在一杯水中，加入了食鹽，食鹽在水中溶解后，這杯水即為食鹽水。早在古代，人們就已經發現了這種水的存在。

食鹽水通常指的就是普通鹽，即氯化鈉溶液。通常情況下水中可以溶解的鹽含量為3.5%，這里面包含20000mg/L的氯化物。

食鹽水是我們生活中的常用物品，可以用來殺菌消毒，可以卸妝美容，還可以為人體補充鹽分。

食鹽不僅是生活中必不可少的調味品，它還有不小的保健功能哦！中醫認為，食鹽有清熱解毒、潤燥的功效，最有力的說明就是我們可以用食鹽水來清洗傷口消炎。

在健康方面，食鹽水給我們帶來的幫助還有許多。清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，有降火益腎、清洗腸胃通便、保護口腔和防細菌防感冒的功效。早上喝食鹽水，需要在起床后50分鐘左右，且是在飯前喝哦！

唱歌前喝杯食鹽水，可以避免嗓子干啞，老年人常用食鹽水含漱咽喉部，可以防止呼吸道感染。

當你因吃了不衛生的食物或是吃的太多感到腹部不舒服時，可以每隔15分鐘喝一小口食鹽水，有助腹部恢復。高溫天氣下，很多人都會出汗過多，此時體內的水分和鹽分排出量很大，因此需要常喝一些食鹽水補充能量。

減肥的方法多種多樣，除了節食、吸脂和藥物減肥外，食鹽水減肥也是一種不錯的方案哦！首先用溫水將全身沖濕，再在水中加入適量食鹽，而后在身上涂抹適量的食鹽，再進行按摩，使身體發熱直至出現紅赤色為止。一般需按摩5至8分鐘。最后進入加入食鹽的溫水中，泡20分鐘即能達到減肥的目的。

食用鹽的成分是氯化鈉，而氯化鈉屬于強酸強堿鹽，但當食鹽溶于水時，是呈中性的。因為陰陽離子均不水解。而食物的酸堿性并不是通過它們的味道來判斷的。生活中我們遇到的堿性食物主要有蔬菜水果、堅果和豆制品。

食鹽水與蒸餾水要怎么區分呢？這可難倒了不少媽媽，下面我們就一起來學習下如何區分食鹽水和蒸餾水吧！

最簡單的方法就是直接品嘗水的味道。有些許咸味的是食鹽水，無色無味的則為蒸餾水。

再有，我們可以通過將水加熱蒸發的方法來區分二者。食鹽水在蒸發時會有白色固體食鹽析出，蒸餾水則沒有。

還可以向兩者中繼續加食鹽，此時蒸餾水中的食鹽會溶解，而食鹽水中的食鹽會漸漸不再溶解，因其會慢慢飽和。