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乙肝病毒攜帶者飲食

【導讀】乙肝病毒攜帶者是指感染了乙肝病毒,但是本身并沒有肝炎癥狀,并且肝功能正常的人,在平時看來和健康人沒什么不同。但是這個人群還是需要對飲食有所禁忌,脂肪類的食物肯定是要少吃,多吃新鮮蔬菜,只要保證健康的飲食,才能一直保持平靜期。

乙肝病毒攜帶者雖然看上去沒有什么健康威脅,但是在日常生活中要注意的地方還是有很多的,最主要的就是飲食的問題,因為體內的乙肝病毒有可能會因為不良的習慣而轉化成肝臟的疾病,這樣就真的很麻煩了。

乙肝病毒攜帶者的飲食要以健康為主,補充維生素,增強抵抗力。平時多多食用蔬菜,可以考慮多進食食用菌類的食品,比如木耳、香菇、蘑菇等,這些可以提高人體的免疫力,抑制體內乙肝病毒的病變。

乙肝病毒攜帶者的飲食其實可以很豐富,果蔬、食用菌這類健康的食物對普通人來說也是很好的飲食標準,所以乙肝病毒攜帶者的飲食其實并不單調。

乙肝病毒攜帶者除了保證健康均衡的飲食以外,對一些食物還是存在禁忌的,下面就讓我們來看看乙肝病毒攜帶者的飲食禁忌:

乙肝病毒攜帶者不宜吃那些鹽分太高的食物,比如說咸菜、醬菜等,這些會影響肝臟的代謝,同時罐頭食品、油炸食品和一些方便面、香腸類的零食都要少吃,這些食物中都是含有防腐劑的,其實我們健康人也不能多吃,但是乙肝病毒攜帶者更要少吃,不僅不易消化,而且對防止肝炎發展為肝癌是不利的。

松花蛋對于乙肝病毒攜帶者來說也是一種不健康的食物,因為松花蛋在制作過程中會使用到鉛粉,而鉛粉會影響肝功能的恢復,增加肝臟發展疾病幾率。

另外乙肝病毒攜帶者也盡量不要吃甜食,因為甜食中富含脂肪,會加速肝臟對脂肪的儲存,影響肝細胞的功能。

更加需要注意的是,乙肝病毒攜帶者最好不要飲酒,因為酒對肝細胞的損傷是很大的,還會影響免疫系統,各種肝功能的疾病比如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬變等都是大量飲酒造成的。

海鮮類的食物也盡量不要吃,因為一些過敏體質的人會對海鮮過敏,這樣也會加重肝臟的負擔,在這個過程中給肝臟造成損傷,對于乙肝病毒攜帶者也是十分不利的。

乙肝病毒攜帶者在飲食中需要注意的問題大家一定要重視,為了改善乙肝病人的身體狀況,下面這些食譜可是不錯的選擇哦!

泥鰍絲瓜湯

把泥鰍放入清水中浸泡,讓它吐泥徹底一些,然后在煮絲瓜湯時直接放進去幾條活泥鰍,煮熟后加入調味料就可以食用了,對急性肝炎的效果不錯。

金針菇蘆筍涼拌菜

把金針菇和蘆筍煮熟后涼拌,照顧到乙肝病人的飲食禁忌,可以適量加少許食鹽和味精,這道涼拌菜可以改善肝內的微循環,利于養肝。

當歸黃精甲魚湯

取當歸9克備用,甲魚一只,黃精12克,把甲魚洗凈后切塊,與當歸和黃精一起煲湯,有養血益肝的功效。

蟲草燉雞

取蟲草3—6個洗凈備用,把雞取出內臟后放在鍋中加清水煮,等肉煮軟了再將蟲草插入到雞的食道和胸部,放入調料,煮熟就可以吃了。

乙肝病毒攜帶者是不可以喝酒的,這是出于身體健康的考慮。因為酒精需要在肝臟中代謝,它會破壞肝細胞的正常酶系統,這可是直接損傷肝細胞的行為,體內已經感染乙肝病毒的人就是要想辦法穩定體內的病毒,如果肝功能受到外部影響的話,乙肝病毒是有可能發展為肝功能的疾病的,所以一定要注意。要知道,患有急性或慢性活動期肝炎的患者,就算是少量飲酒,也會使病情反復或發生變化的。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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