每天下午3點3,下午茶時間到啦~
管他天氣熱到融化,反正自己在吹著空調享受著自己動手做的下午茶,豈不快哉?
發愁下午茶點不知道做什么的,快點看小編給你們整理的40款下午茶點,吃的、喝的、美的、萌的統統都有!
****松松軟軟蛋糕系列****
第一道@瑤瑤you媽咪 http://www.kyxo.com.cn/u/26186721/ 挑戰瑪德琳第一次就成功是什么體驗?感覺自己棒棒噠 http://q.mama.cn/topic/46302449
我覺得這個甜蜜的坑的確值得我跳,第一次做瑪德琳,外邊酥脆,里面綿軟。
顏值系數:★★★★☆
難易系數:★★★☆☆
食材準備:
低筋面粉90克,黃油60克,淡奶油30克,糖70克,雞蛋兩個,無鋁泡打粉2克
步驟:
1. 雞蛋加糖攪拌至糖化后再加入淡奶油攪拌均勻;
2. 篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻;
3. 加入融化好的黃油攪拌至面糊光滑;
4. 裝入裱花袋后冷藏半小時擠入模具;
5. 放入烤箱上下管,中層,180℃,時間18分鐘。