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家用密封腌制食品 也要當心肉毒桿菌毒素

編輯:yanlili | 出處: 媽媽網

  你們是不是也有這種習慣:直接把從超市買來的罐頭鯽魚開封來吃呢?很多人單純地以為,一次性的密封罐頭是最安全干凈的。下面小編帶大家看這篇報告,希望能夠提高大家對食品衛生的警惕哦!

  肉毒桿菌毒素的生長繁殖和產溫最合適的溫度在18~30℃,密封包裝產品如果在生產過程中沒有經過嚴格的消毒環節,也很有可能變成滋生肉毒桿菌毒素的溫床。因此,肉毒桿菌毒素敲響的警報不應該僅僅只是奶粉行業,家用密封罐頭抑或腌制品同樣不可掉以輕心。

  8月2日,世界第6大乳品生產商新西蘭恒天然集團稱該2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。隨后在8月5日,恒天然首席執行官Theo Spierings 代表公司致歉,并且承若開展受到影響的產品召回行動。在此期間,我國國家質檢總局稱,娃哈哈、多美滋、上海市糖業煙酒(集團)、可口可樂也在此次受污染產品之列。多加超市已經開始下架多美滋涉事產品。

  

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