今年年初,中國營養學會《新冠疫情防控期間婦幼人群居家膳食/喂養指導建議》中指出,建議給嬰兒補充維生素A,以確保其腸道和呼吸道的免疫能力。究其原理,維生素A可以維持呼吸道、消化道上皮細胞的形態完整和功能健全,提高機體的防御能力。當維生素A缺乏的時候,黏膜上皮細胞鱗狀化生,清除病原體的黏液、抗菌肽分泌減少,通透性增加,纖毛減少,病毒細菌更易“長驅直入”,進而發生感染。
維生素A還關系到免疫細胞的活性。巨噬細胞、T細胞、B細胞等免疫細胞在維生素A的調節下,發育成熟得更快,活性更強,這意味著免疫細胞在面對病菌時作戰能力更強。
此外,維生素A還可以促進抗體的合成和分泌,猶如無形中給機體注射了一支“疫苗”,提高機體免疫功能。
維生素A如此重要,然而我國兒童卻普遍缺乏維生素A。由國家衛健委醫藥衛生科技發展研究中心參與出版的《中國兒童維生素A、E缺乏與呼吸道感染》顯示,我國0.5-14歲兒童維生素A缺乏率高達47.98%,而12歲以下人群,無論在哪個年齡段,維生素A的缺乏比例都超過了50%,且年齡越小缺乏率越高,其中0.5-1歲的缺乏比例高達65.54%!
更值得注意的是,研究發現,無論采取何種喂養方式,0.5-2歲寶寶的維生素A缺乏都非常普遍,純母乳喂養兒童維生素A缺乏的比例最低,但依然高達59.26%。混合喂養兒童維生素A缺乏的比例最高,為66.18%。
由此可見,每日給寶寶補充維生素A至關重要,尤其是當前疫情期間,更應重視,每天一粒維生素AD滴劑(伊可新)必不可少,為寶寶的免疫力“堡壘”加固防護。