為何缺乏維生素A會使寶寶抵抗力下降？

　　醫(yī)學專家曾對反復呼吸道感染的孩子們進行了血清維生素A測定，從試驗數據發(fā)現雖然嚴重缺乏只占一小部分，但大多數孩子（超過70%）都存在維生素A邊緣缺乏問題，醫(yī)學上稱之為“亞臨床維生素A缺乏”，這些孩子主要表現在抵抗力下降。這要從維生素A的生理功能說起，維生素A又被稱為“抗感染維生素”，主要功能之一就是維護人體各個部位上皮細胞的完整性（皮膚、消化道、呼吸道等）。當人體缺乏維生素A時，可使呼吸道、消化道粘膜上皮細胞組織結構受到損傷，發(fā)生分化不良，導致防御病菌的能力下降，使病毒和細菌能夠趁虛而入，從而增加感染風險，感冒、拉肚子、皮膚干燥、過敏等問題會頻頻發(fā)生。此外，維生素A對維持機體的正常免疫機能也是必須的。維生素A缺乏會導致寶寶體內的免疫球蛋白功能受損，免疫細胞功能失調，削弱機體攻擊細菌和病毒的能力，易發(fā)感染。而反復感染又加大了維生素A的消耗，使體內的維生素A更為缺乏，由此形成惡性循環(huán)。

　　如何合理有效地補充維生素A？

　　媽媽們都知道，寶寶出生后，醫(yī)生會建議給TA每天補充1粒伊可新維生素AD滴劑，并且持續(xù)服用到3歲。對于維生素D，很多媽媽都很熟悉，可以保證鈣質的有效吸收，讓寶寶骨骼發(fā)育更好。而對于維生素A，了解的就相對較少了，除了前面提到的增強寶寶抵抗力的作用之外，還有更多的其他功能，如促進寶寶視覺發(fā)育、影響鐵的轉運從而預防缺鐵性貧血、促進細胞生長等。我國兒童保健系統(tǒng)，根據中國嬰幼兒營養(yǎng)現狀，建議維生素AD同時補充，一舉兩得。

　　但是，對于維生素AD的日常補充，有一些媽媽卻有著不同的誤區(qū)。例如有些媽媽認為母乳或配方奶粉中含有足夠的維生素AD，但是有研究表明，中國媽媽母乳中維生素D含量只有4-100IU/L，維生素A含量也只有500IU/L。也就是說，每天孩子至少要吃3-4升母乳才能達到基本營養(yǎng)需求，這顯然是不可能的。同時，維生素AD性質非常不穩(wěn)定，遇到空氣、高溫、陽光照射容易分解而導致失效，對于配方奶粉喂養(yǎng)的寶寶來說，由于奶粉在加工、運輸、儲存、反復開蓋、沖泡的過程中維生素AD都會有不同程度的損失，實際攝入量很難達到奶粉說明中的標示含量。因此，母乳喂養(yǎng)和奶粉喂養(yǎng)的寶寶，都需要額外補充維生素AD。

　　那么，對于已經添加輔食的寶寶，是否就可以考飲食來攝取足量的維生素AD了呢？專家指出，天然食物中的維生素A、D十分有限，并且維生素A、D都是脂溶性維生素，一般在動物食品中含量比較多，尤其在動物內臟中，但是由于動物肝臟是動物體內起到解毒作用的器官，往往會富集重金屬和毒素，所以最好不要讓寶寶頻繁食用。雖然胡蘿卜中含有一定的維生素A原，在體內可轉化成維生素A，但是只有在煮熟并在脂類參與的情況下，才能使A原作為維生素A被吸收。因此，單純依靠飲食攝取是不能滿足嬰幼兒生長需要的，還需要每天一粒伊可新進行額外補充。