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誰說孕婦不能吃辣!孕期食譜辣起來

編輯:max

  最后來碗鮮辣湯,喝夠了燉湯了!!

  韓式大醬湯

  豆子發酵的大醬,這個是很有營養的,加上牛肉、西葫蘆、豆芽、土豆等蔬菜一起熬煮之后那種復合的鮮味,加上蛤蜊或鮮蝦的調味,這個大醬湯有一種十全營養湯的感覺了,喜歡吃辣的孕婦喝這個確實不錯。

  蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點,孕婦可以食用(但是有宿疾者應慎食,脾胃虛寒者不宜多吃),蛤蜊性寒,脾胃虛寒,腹瀉便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食;女子月經來潮期間及婦人產后忌食;受涼感冒者忌食,所以孕媽媽需要根據自己的體質考慮要不要加哦。

  準備材料(全部準備少量):

  牛肉、西葫蘆(云南小瓜)、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋蔥、金針菇、蛤蜊、韓式大醬、韓式辣椒醬、淘米水、油。

  做法:

  1、買回來的蛤蜊放在鹽水里養著,等其吐凈沙子備用。

  2、西葫蘆洗凈切片、豆腐用鹽水泡過后切塊,洋蔥切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗干凈后擇去底部,土豆洗凈去皮后切片,金針菇洗凈去根部。

  3、鍋里放少許油,油熱后將牛肉下鍋炒,牛肉變色后加入洋蔥絲爆香,等到洋蔥變軟后,將牛肉洋蔥鏟出備用。

  4、將第二遍的淘米水倒入鍋中,加入3小勺大醬,加入2小勺辣椒醬,用筷子攪拌至醬料完全溶解。

  5、開火,水燒熱后,將土豆、豆芽放入大火燒開,加入豆腐和西葫蘆,等到鍋再次燒開后,放入金針菇,將事先炒好的牛肉放入鍋中,加入青椒和蒜末

  6、鍋子再次燒開后,將吐凈沙子的蛤蜊放入幾只,中小火幾分鐘后,關火即可。

  各位孕媽記住了食譜沒有?打印出來交給老公吧!嫌我啰嗦都要再說一句,孕期的食物肯定要以清淡為主的,對自己對寶寶都好,上面推薦的菜式只是調理一下孕媽的口味,不要多吃常吃噢!

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