父母要以身作則
虎父無犬子，偏肉食的爸就自然無愛吃菜的兒子了。父母平時要為孩子做榜樣，帶頭多吃蔬菜，并表現(xiàn)出津津有味的樣子。千萬不能在寶寶面前議論自己不愛吃什么菜，什么菜不好吃之類的話題，以免對寶寶產(chǎn)生誤導。
除了要在孩子面前以身作則外，家長還應該多向?qū)殞氈v述吃蔬菜的好處和不吃蔬菜的后果，有意識地通過講故事的形式讓寶寶懂得，吃蔬菜可以使身體長得更結實、更健康。
寶寶怎樣才愛上吃蔬菜
榜樣效應讓寶寶愛上吃蔬菜
通過孩子喜歡的卡通人物和故事情節(jié)，一樣可以讓寶寶愛上吃蔬菜。如果孩子喜歡灰太狼，就可以告訴孩子灰太狼除了羊以外，最喜歡吃的是紅蘿卜；如果孩子喜歡白雪公主，就可以告訴孩子白雪公主最喜歡吃的是南瓜餅等等。
不宜強迫孩子進食
如果孩子不喜歡吃蔬菜，家長也不能實施霸王條款，勉強寶寶進食。特別是如果寶寶只對個別幾樣蔬菜不肯接受時，不必太勉強，可通過其他蔬菜來代替，也許過一段時間寶寶自己就會改變的。
一些辣與苦的蔬菜，其實不必強求幼兒一定要吃。一些味道有點怪的蔬菜，如茴香、胡蘿卜、韭菜等，有孩子不愛吃，可以盡量變些花樣，比如做帶餡食品時加入一些，使孩子慢慢適應。
