【媽媽網特稿】寶寶的成長過程需要全面的營養，鐵元素就是成長過程必不可少的元素，也是構成人體必需的元素之一。寶寶缺鐵會影響到正常的發育和身體的健康，因此合理給寶寶補鐵十分重要，然而飲食中攝取就是最安全的了。

　　鐵元素是人體細胞血紅蛋白的重要成分。寶寶缺鐵不僅會貧血、體力和智力也會受影響。缺鐵對嬰幼兒智力損傷不可逆。不過，爸媽也不必過分擔心，只要掌握吃對高鐵的天然食材，預防寶寶缺鐵一點也不難！

寶寶補鐵的食物

　　食補篇：細數寶寶補鐵食物

　　哪些食物含有豐富的鐵質？一般來說，顏色越深的食物，鐵質的含量越高，其中又以動物性來源的鐵質較容易為人體吸收。例如，紅肉的鐵質比白肉豐富，動物肝臟、瘦肉、豬血、深綠色蔬菜、全谷類、堅果、桂圓、櫻桃、紅鳳菜等食物都含有豐富的鐵質。

　　紅色肉類（豬肉、羊肉、牛肉、鮭魚…）富含血鐵質，人體對此種鐵質形式吸收利用效率最大，寶寶一天吃35克紅肉不但可以補充鐵質，也不用擔心脂肪過量。

　　除了以上的食物之外，五谷雜糧和堅果類也有不錯的鐵質含量，只要每天依照以下五大類食物均衡攝取，在食材上盡量挑選高鐵的食物，寶寶補充鐵質并非難事！以下提供適合寶寶補鐵的食物，祝您的寶寶輕輕松松、補鐵成功！

　　1、黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵。

　　2、紅棗味甘溫，具有養血安神，補中益氣之功，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。

　　3、豬肝富含維生素A、C。

　　4、雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低，但是方便食用。

　　5、血豆腐的含鐵量高。

　　需要注意的是：對于0-3歲的嬰幼兒，這些含鐵豐富的食物攝取相對較少，是缺鐵性貧血的高發人群，爸爸媽媽一定要注意及時添加含鐵輔食，并定期體檢。