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產后飲食要區分 看看哪些催乳強

編輯:沫沫

  蛋白質

  蛋白質是人體細胞的重要組成部分,其分解代謝后產生的氨基酸是構建人體的重要“建筑材料”。足量、優質的蛋白質攝入對哺乳期的媽媽和寶寶都非常重要,媽媽每天增加優質蛋白質應達到每日80克。魚、蛋、牛奶、禽、瘦肉是優質蛋白質的來源。大豆類食品能提供質量較好的蛋白質和鈣質,也應充分利用,以豆腐、豆漿為宜。


大豆類食品能提供質量較好的蛋白質和鈣質

  如果哺乳媽媽體內缺乏優質蛋白質,就會減少泌乳量。70%的食物蛋白質可以轉化為乳汁蛋白質,如果蛋白質的生物價值減少,那么轉化率也會下降。所以,哺乳媽媽除了滿足自身對蛋白質的需求外,每口還要額外攝取30克蛋白質。

  

  鐵有助于產婦維持身體足夠的能量水平,所以一定要在飲食中獲取到這一重要的礦物質。瘦肉和深綠色蔬菜都富含鐵。不過,通常“動物鐵”比“植物鐵”更好吸收。動物性食物中含鐵量較高,吸收率也較植物性鐵高,血紅素鐵的吸收率約為25%,而非血紅素鐵的吸收率一般為3%-8%。

  茶可能會妨礙鐵的吸收,所以當你吃含鐵豐富的食物或服用鐵補充劑時要避免喝茶。另一方面,富含維生素C的食品可以增強鐵的吸收。可以考慮把牛肉和菠菜一起搭配,或者把維生素/礦物質補充劑和橙汁一起飲用。

  葉酸(維生素B)

  哺乳期婦女(連同所有育齡婦女)每日應該攝取至少400微克的葉酸,以預防胎兒畸形,確保孩子的正常發育。葉酸的主要作用就是預防胎兒腦神經管畸形,而寶寶的腦神經管就是在頭三個月閉合,如果這時候媽媽缺葉酸,就會造成寶寶先天性腦神經管畸形。所以一般都是建議從懷孕前3個月開始補葉酸,最少要補到懷孕后3個月。葉酸還可以預防貧血、提高BB抵抗免疫力、促進乳汁分泌等。因此,不僅僅是孕期,哺乳期婦女也應適當補充葉酸

  菠菜和其他綠色蔬菜是葉酸的很好來源,柑橘類水果的果汁、多種豆類、肉類以及家禽肝臟等也是重要來源。

  營養提示:很多媽媽為確保獲取足夠的維生素和礦物質,可能會服用各種各樣的營養補充劑。記住,這些只是日常飲食外的補充,而不能代替日常飲食。事實上,沒有什么營養補充劑能代替富含新鮮維生素和礦物質的日常食物。

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