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經(jīng)驗寶媽教你做五個月寶寶輔食食譜

編輯:win | 出處: 媽媽網(wǎng)


菜心湯

  胡蘿卜泥:大米30g、蘿卜半根、水適量。首先要將大米清洗干凈,然后用水浸泡3個小時以上或者浸泡過夜。蘿卜清洗干凈后切碎煮熟然后放入攪拌機當中,加入少量水攪成蘿卜泥(蘿卜水也可以給寶寶喝)。泡好的大米加2-3倍的水放入攪拌機中打碎,把打碎的大米水過篩。(這樣米糊更細滑)。過篩的大米水放入鍋中熬煮,同時加入胡蘿卜泥,一邊煮一邊攪拌以免粘鍋。煮的時候如果水少可以再添加,如果水多就多煮一會。熬成糊狀即可。(我一般煮的稍微稠些,喝的時候用奶調(diào)稀)高麗菜汁:高麗菜80克、水適量。高麗菜清洗干凈后切碎煮熟。然后開水焯熟,撈出高麗菜控干水,放在通風(fēng)的地方晾干水分。用攪拌機把菜葉攪拌成菜泥將打好的高麗菜泥過濾。過濾后取汁水即可。高麗菜中所含的鋅,也高于肉類和蛋類,有促進人體生長發(fā)育的作用。高麗菜富含鉀且鈉含量少,不會使機體保存多余的水分,可減輕心臟負擔(dān)。高麗菜中含有微量的鉬,可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。

  菜心湯:菜心80g、水250ml。選購新鮮的嫩菜心,用清水清洗干凈然后只取菜心嫩綠部分,然后放在淡鹽水中浸泡20分鐘。將菜心放入攪拌機當中攪爛然后過濾出汁,再稍微煮沸即可。油菜心做成的蔬菜水,能夠為人體補充維生素,刺激腸蠕動,有助于通便。油菜中含有豐富的鈣、鐵、鉀和維生素C,胡蘿卜素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源,對于抵御皮膚過度角化大有脾益。

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