蝦肉的蛋白質含量高

　　營養成分。蝦肉的蛋白質含量比魚類含有的蛋白質含量高出幾倍，還含有大量的鈣質、鎂質營養豐富，而且鈣、鎂的比例搭配剛好是最適合人體人體吸收的最佳比例；蝦肉當中的維D也是海產品之冠，維生素D和鎂質都有助于鈣質的吸收；除了蛋白質、鈣質、鎂質以及維生素d,蝦肉還含有鉀、硒等微量元素和維生素A，且肉質松軟，易消化，寶寶常吃有健腦功效。

　　魚肉蔬菜米糊（米糕）制作材料：幼兒米粉（或乳兒糕）150g，魚肉30g、蔬菜30g，食鹽、油適量。

　　制作方法：

　　將米加水浸軟后，入攪拌機攪為米糊。米糊入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味后即成。

　　營養成分：

　　本補鈣菜式適合于八個月以上的寶寶。魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求，不妨經常給8個月以上的寶貝做一些吃。

　　蝦皮白菜雞蛋包材料：蝦皮50g、白菜100g、雞蛋1到2個、面粉、鹽、油、醬油等調味品。

　　制作方法：將蝦皮加入清水當中泡軟后切碎，將切碎的蝦皮加入到打散炒熟的雞蛋后備用。小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

　　營養成分：

　　本菜式適合一歲以上寶寶。蝦皮又名為“鈣的倉庫”，含有大量的鈣質、磷質，小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，一歲以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。