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孕婦產(chǎn)后進(jìn)食紅糖需謹(jǐn)慎

編輯:wuyuxi

  紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經(jīng)榨汁,通過(guò)簡(jiǎn)易處理,經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。


孕婦產(chǎn)后進(jìn)食紅糖需謹(jǐn)慎

  紅糖是禾本科草本植物甘蔗的莖經(jīng)壓榨取汁煉制而成的赤色結(jié)晶體。異名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黃糖,有豐富的糖份、礦物質(zhì)及甘醇酸。

  營(yíng)養(yǎng)成分

  紅糖含有95%左右的蔗糖,保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。據(jù)分析,每100克的紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍;含鐵4毫克,為白糖的3倍。

  1.紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)。

  2.紅糖中含有葉酸、微量物質(zhì)。

  3.紅糖中含有部分維他命和電解質(zhì)成分。

  4.紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質(zhì)。

  5.紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質(zhì)。

  6.紅糖中含有某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)。

  我們知道,當(dāng)產(chǎn)婦分娩后,媽媽或者婆婆會(huì)給產(chǎn)婦吃些紅糖。中醫(yī)專家表示。

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