【媽媽網(wǎng)特稿】咖啡是很多LO一族的工作伙伴，累了喝一杯，能讓人恢復(fù)精力，午后喝一杯，調(diào)節(jié)心情。不過，懷孕的女性不自覺地就被剝奪了喝咖啡的資格，理由是：咖啡因?qū)?strong>胎兒發(fā)育不利。真的是這樣嗎？

　　咖啡因可致胎兒畸形

　　首先讓我們來看看咖啡因是什么？咖啡因是咖啡中天然含有的柔和興奮劑，它能提高人體的靈敏度、注意力，加快人體新陳代謝，改善人的精神狀態(tài)和體能。

　　中山大學(xué)附屬第二醫(yī)院南院婦科陳志遼副教授告訴記者，曾有孕婦在短期內(nèi)喝了幾瓶可樂后出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等輕微中毒癥狀，這是因為母親和胎兒對含咖啡因的物質(zhì)都非常容易產(chǎn)生反應(yīng)。

　　他介紹，可樂飲料是一種含可樂豆萃取物的充氣飲料，可樂豆萃取物中含有咖啡因，咖啡因能迅速通過胎盤作用于胎兒，而胎兒對咖啡因尤為敏感。咖啡因引起的遺傳性疾病是由于咖啡因的化學(xué)結(jié)構(gòu)與人體遺傳基因DNA大分子中的一個酸的原子核非常類似，這樣咖啡因就可能與DNA結(jié)合，使細(xì)胞發(fā)生變異。如果孕婦大量飲用可樂，攝取太多咖啡因會影響胎兒大腦、心臟和肝臟等重要器官的發(fā)育，有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況，同時也會增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒體重過輕等不良情況的出現(xiàn)。

　　“一般來說，1瓶340毫升的可樂型飲料中約含50毫克咖啡因。普通成年人一次口服咖啡因劑量達(dá)1克以上，可導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮、呼吸加快、心動過速、失眠、眼花、耳鳴等癥狀。即使服用1克以下的咖啡因，由于對胃黏膜的刺激，也會出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈、心悸等癥狀。由于胎兒對咖啡因尤為敏感，而一些飲料中含有的咖啡因、可樂寧等生物堿甚至達(dá)到2.4%～2.6%。由此孕婦最好慎喝含咖啡因的飲料。”陳志遼表示。

　　少量咖啡不會影響胎兒健康

　　那么，咖啡因的興奮作用會影響到胎兒發(fā)育嗎？的確會，不過要每天攝入超過200毫克的咖啡因，才能影響到胎兒。英國利茲大學(xué)和萊斯特大學(xué)的研究人員調(diào)查了2500名孕婦，發(fā)現(xiàn)婦女每日攝入咖啡因超過200毫克，更容易生低體重兒。

　　咖啡消費大國英國的食品標(biāo)準(zhǔn)局把孕婦咖啡因每日攝入上限降為200毫克。這相當(dāng)于孕婦每天最多能喝2大杯速溶咖啡或者2小杯烘焙咖啡、4杯茶、5聽可樂、3瓶功能飲料或者吃5塊巧克力。

　　以最普通的雀巢速溶咖啡為例，一袋速溶咖啡約含有65毫克的咖啡因，3袋速溶咖啡含的咖啡因也不超過200毫克。