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菠菜怎么吃更好 孕媽需求較特別

編輯:wumeiwan

  日常生活中大家比較常吃菠菜,而且現(xiàn)在春季市場(chǎng)上綠油油的菠菜很是吸引人。因?yàn)?strong>孕婦懷孕期間由于生理代謝異常,在飲食方面也會(huì)有一些不同的要求,那么,孕婦怎么吃菠菜好呢?

  因?yàn)椴げ撕写罅康牟菟幔菟釋?duì)鋅和鈣有著很強(qiáng)的破壞作用,所以大量吃菠菜不但不能補(bǔ)鐵,還會(huì)嚴(yán)重影響鋅和鈣的吸收。因此,在孕期可以適量吃一些菠菜,但不要把菠菜作為補(bǔ)鐵、補(bǔ)血的主要食物,而且在烹調(diào)菠菜時(shí)一定要將其先用開水焯1分鐘,祛除其中的草酸。


麻油拌菠菜

  準(zhǔn)媽媽可以把菠菜拌著吃,把菠菜放在沸水中燙3分鐘,撈出后用麻油調(diào)拌,這道菜叫做“麻油拌菠菜”,這道菜因?yàn)榉浅G蹇冢砸蔡貏e適合孕早、中、晚的準(zhǔn)媽媽食用。

  豬肝炒菠菜是一款適合孕婦在懷孕期間補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)食譜。豬肝和菠菜都含有豐富的鐵質(zhì),可以預(yù)防貧血,并對(duì)孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

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