如何挑選好的配方奶粉

　　嬰幼兒奶粉專家勞倫斯教授教：

　　奶粉挑選要看廠商，新廠商、小廠商在生產技術、生產管理及食品安全管理上都比不上有實力、歷史悠久的廠商，畢竟技術和經驗是靠不斷累積的， 新的廠商一定也會有很多地方需要在實踐中來改進。

　　關于奶粉的認證，每個國家和地區標準都不一樣，媽媽在挑選奶粉時，一定要看清奶粉是否經過了當地的食品安全認證。如荷蘭——COKZ認證，澳大利亞——NASAA認證，英國——BRC認證，美國——FDA認證，中國——CIQ認證，新西蘭——NZFSA及MAF認證等。

專家：挑選值得信賴的進口奶粉

　　和國外一模一樣的奶粉配方不一定適合中國寶寶

　　原中國疾病控制中心營養與食品安全所副主任技師徐青梅：

　　目前國內兒童喝的洋奶粉主要分為兩種，一種是采用國外奶源在國內合法生產或銷售的國外品牌奶粉，另一種是家長直接從國外購買的、在當地生產和銷售的奶粉。國外品牌在國內合法生產或銷售的奶粉，配方均按照我國嬰幼兒奶粉的國家標準進行了調整，更適合中國寶寶的胃口。但國外銷售的奶粉，其配方是依據發售國寶寶具體情況確定的，中國寶寶食用未必適合。

　　日本奶粉，含鋅極低

　　目前，市場上常見的日本奶粉有明治、森永等品牌，奶源來自日本本地或澳大利亞。日本奶粉因口味清淡、不易上火而受到許多中國媽媽們的喜愛。需要注意的是，日本臨海，食物多為海鮮，海鮮中含有豐富的鋅，所以日本原裝奶粉的含鋅量極少或根本不含。對于中國寶寶來說，鋅的攝取非常重要。一旦發現長期喝日本奶粉的寶寶有厭食、偏食等情況，媽媽們要警惕是否缺鋅。后要檢查確認考慮更換奶粉或者給寶寶加一些鋅補充劑。

　　歐洲奶粉，鈣鐵都少

　　歐洲奶粉以牛欄、美素等品牌為代表，奶源來自荷蘭、新西蘭、愛爾蘭和澳洲等地。歐洲原裝奶粉在市場上不如美國和日本奶粉那樣常見，媽媽們通常是通過代購等渠道直接從歐洲購買。徐青梅說，歐洲奶粉目前最大的問題，是微量元素的含量達不到國家標準，其中鈣、鐵、鋅尤為突出。因為歐洲母乳喂養率在90%以上，嬰兒配方奶粉只是作為母乳不夠時的補充。歐洲人飲食結構和中國人不一樣，母親通過膳食攝取的鈣、鐵、鋅相對充足，能夠通過母乳傳遞給孩子，因此在微量元素的添加上要求不高。我國規定，每100克奶粉中應含鋅2.5—7.0毫克，含鈣300—600毫克，含鐵大于等于6毫克。但對歐洲奶粉進行檢測時發現，遠遠達不到這一標準。

　　美國奶粉，容易發胖

　　在國內中高端嬰幼兒奶粉市場上，美國品牌占據了70%的份額。雅培、惠氏、雀巢等大品牌博得眾多中國媽媽的青睞。美國奶粉的奶源主要來自歐洲和新西蘭。但美國某知名品牌奶粉企業營養顧問透露，美國原裝奶粉在蛋白質、脂肪以及含糖量上，全部是按照標準的最上限進行添加的，因此，很多孩子喝了美國奶粉后容易胖。為了避免寶寶超重，在喂美國奶粉時，應取推薦奶量的最小值，比如奶粉包裝上建議每次80—100毫升，喂80毫升即可。

　　挑奶粉，對比配方

　　和國外一模一樣的配方不一定適合中國寶寶，如長期使用，可能導致缺鋅，發育不良等問題。媽媽應該學會通過對比營養成分表，根據自己寶寶的特點來選購奶粉。嬰幼兒配方奶粉三項強制性國家標準中，對奶粉的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及微量元素等都作出了明確規定。把洋奶粉的營養配方表和中國嬰幼兒配方奶粉三項強制性國家標準擺在一起，逐一對比后再選擇。對相差較大的數據，最好詢問醫生是否需要補充。