寶寶體內有肉毒桿菌寄存該怎么辦?
家長可以帶孩子去醫院做糞便檢驗,以確認孩子體內是否含有肉毒桿菌。如果確認孩子經消化道吸收肉毒毒素中毒,一般經過12~72小時的潛伏期,開始出現全身中毒癥狀。且肉毒抗毒素對本病特別有效。根據病情輕重,靜肌或肌肉注射1~2萬單位,必要時可重復注射。醫生也會盡早對孩子進行催吐、洗胃、導瀉、灌腸,以排出尚未吸收的毒劑。及時肌肉或皮下注射新斯的明、乙酰膽堿、毛果云香堿及鈣制劑等,可顯著減輕中毒癥狀,呼吸困難者,給氧及人工呼吸,必要時行氣管切開術。
如何盡量避免肉毒梭菌中毒?
(1)肉制品、罐頭等食品中含有肉毒桿菌的可能性大,盡量減少給寶寶食用,另外,食物最好煮熟食用,這個也是避免肉毒毒素危害最有效的方法。
(2)平時自己加工食物時,注意清洗干凈、加工過程衛生。
(3)加工后的食品迅速冷卻并低溫儲存。