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由香瓜做的美食適合實熱體質的孕媽食用

編輯:wumeiwan

  適合孕婦吃的香瓜食譜

  鮮貝香瓜盅

  食譜原料:香瓜4個,鮮貝200克,青辣椒50克,雞蛋1個,鹽、黃酒、雞精、蔥姜汁、水淀粉、雞湯、植物油各適量。

  制作方法:

  1、香瓜洗凈,取其中兩個挖去瓤,做成瓜盅;另外兩個香瓜切成四瓣,去瓤,切成象牙片。鮮貝洗凈后放入碗中,加入雞蛋液、水淀粉拌勻;青椒去蒂、子,洗凈后切成象牙片


先背香瓜盅

  2、炒鍋置旺火上,放入植物油燒至三成熱,下入鮮貝劃散,出鍋控油。

  3、炒鍋內留底油燒熱,下入青椒片、香瓜片,加入鹽、黃酒、雞精、蔥姜汁、雞湯、鮮貝、水淀粉,湯沸后翻炒兩次,出鍋盛放在香瓜盅內即可。

  健康提示:

  香瓜屬寒涼性食物,容易發熱,口渴舌燥,易煩躁,喜歡吃冷食的實熱體質者可以多吃。

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