孕婦吃姜、蒜有講究
孕婦在整個妊娠期間不宜過多吃刺激性食品,對姜、蒜等調味品的吃法也有一定的講究。
生姜:常言道:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開處方。”
生姜有益于防暑度夏。鮮生姜中的姜辣素能夠刺激胃腸粘膜,令人開胃,使消化液分泌增多,有利于食物的消化和吸收。姜辣素對心臟和血管都有刺激作用,能使心跳及血液循環加快,汗毛孔張開,有利于體內的廢物隨汗液排泄,帶走體內余熱。
準媽不宜吃哪些調味品?準爸要留意
另外,生姜對于緩解孕婦晨吐有效。惡心和嘔吐通常發生在懷孕的頭3個月,人們稱之為“晨吐”,這是正常的妊娠反應。然而晨吐總讓人覺得不舒服,而藥物又會傷及胎兒,故不宜用藥進行治療。一項有32名孕婦參與的實驗表明,她們每天服用10克生姜,持續4天之后發現:與對照組(35名服用安慰劑的孕婦)相比,受試組的惡心以及嘔吐現象有明顯改善。
溫馨提示:孕婦吃生姜應該注意以下4點:
1、食量適度。炎夏容易口干煩渴,生姜則辛溫,屬于熱性藥物。根據中醫“熱者寒之”的原則,孕婦要少吃生姜。
2、孕婦如生痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染時,不宜長時間食用,或應暫時禁食生姜,以防病情加重。
3、生姜有祛寒發散的功效,感冒后喝點姜湯對驅除感冒有一定的效果,但是最好不要在姜湯中加紅糖。中醫認為紅糖能活血散瘀,多用于 治療血瘀引起的痛經,任何不良的刺激都可能引起胎兒流產,而活血的食物更容易促使流產的發生。
4、腐爛的生姜會產生一種毒性很強有機物--黃樟素,能損害肝細胞。所以,千萬不能用爛姜調味。以往有“爛姜不爛味”的說法或者做法,實屬誤解誤用,應予糾正。
大蒜:又稱為胡蒜。性溫味辛、醇香可口。它具有較強的抗病毒及殺菌作用,素以廉價藥膳而聞名。
大蒜含有多種營養物資。據分析,大蒜含有蛋白質、脂肪、糖以及多種礦物質和維生素。孕婦吃大蒜有益健康,能促進人體的血液循環還能促進智力發展,大蒜對多種病毒、細菌有殺滅作用,還有抗真菌、抗原蟲作用。
大蒜可以防治感冒。根據發病的原因,感冒分為兩類:一類是由流感病毒引起,稱為流行性感冒,簡稱流感。它是孕婦之大忌。因為流感病毒可隨血液侵入胎盤。如果妊娠早期患流感可導致畸胎;發生在妊娠中、晚期,可導致流產或早產等。
另一類是由傷風受涼引起,稱為普通感冒,是由細菌或病毒感染所致,主要表現為鼻咽部炎癥。孕婦因為免疫功能降低,更容易發病,應該積極預防。
教你如何健康吃大蒜
取大蒜20克,搗爛為泥,糖水沖服,能散寒健胃,可預防感冒、流腦,治療頭痛、肺炎、痢疾、惡寒發熱等,亦可助消化及增食欲。早飯前吃糖醋大蒜10克,連吃15天為一療程,可防治妊娠高血壓及慢性支氣管炎。取大蒜30克搗爛煎水調沖,溫浴外陰或足部,可以治療滴蟲性陰道炎與腳癬。