母乳對成年人到底有沒有滋補作用?
成人吃母乳營養沒你想的那么好
首先,需要明確的一點是母乳的成分隨嬰兒年齡增長是有變化的,初乳為孕后期與分娩后4~5日以內的乳汁,5~14日為過渡期乳,14日以后為成熟乳,在9個月后則為晚乳。其營養成分與生物活性成分均有顯著的變化,這恰好可以有針對性地為嬰兒提供營養、保護等。
有專家解釋說,與同等重量的牛奶相比,人乳的蛋白質含量較低。人乳蛋白質的優勢是含乳清蛋白的比例較牛奶高,這對嬰兒十分重要。因為乳清蛋白不但營養價值更高,更能支持胎兒快速的生長發育,而且易于消化,更適合嬰兒未發育完全的胃腸道,而對于消化功能完備的成年人來說,這一特殊優勢不復存在。
除了蛋白質含量不足之外,食用人奶的成年人可能非??粗啬溉橹械娜榍宓鞍?,配方奶粉以及乳清蛋白粉都能滿足這一需求,兩者的品質并無差異。另外,人乳鈣含量也不如牛奶多,只相當于牛奶的1/3。人乳鈣的優點是比牛奶易于吸收,當然這也是針對嬰幼兒未發育完全的胃腸道。對成年人來說,食譜更復雜,腸道吸收能力更強,喝牛奶完全可以獲得充足的鈣,沒必要追捧人乳。