母乳的營養和作用
母乳的營養和作用
母乳的主要成分-脂肪、乳糖和蛋白質具有如下特性。乳糖是能量的源泉，在母乳的主要成分中占有最大比例。脂肪是寶寶大腦發育和維持身體構造的重要成分。蛋白質在被寶寶身體吸收時分解成氨基酸，成為形成肌肉的來源。它還包含重要的免疫蛋白質，如乳鐵蛋白和分泌型免疫球蛋白（IgA）。
母乳除了提供寶寶生長發育所需要的營養物質之外，還能夠有效防止過敏的發生。母乳中的物質能夠在腸壁上形成保護膜，促進腸道表皮的發育。因此能夠防止過敏原通過寶寶尚未發育的有無數開孔的腸道侵入體內。
便于寶寶消化和吸收也是母乳最重要的特點，母乳中包含脂肪酶和淀粉酶等有助消化的酶，因此胃腸道功能脆弱的新生兒也能夠容易地消化和吸收母乳中的各種營養成分。
