冬寶寶暖湯3推薦
白菜枸杞豬骨湯
材料: 新鮮棒骨2根,新鮮白菜葉若干,姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔皮數個。
做法: 將棒骨敲碎洗凈,挑出骨頭渣后放進開水內焯一下,撈出放進砂鍋內加涼水,然后放入姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔子皮,開大火煮;開鍋后關小火,放入少許醋,煮一個半至兩個小時后再放入白菜、食鹽,開鍋關火。
說明: 骨頭湯補鈣;中醫認為白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。這款湯成本很便宜,而且營養價值較高。
牛肉丸子番茄湯
材料: 瘦牛肉餡250克,雞蛋、番茄、胡蘿卜各1個。
做法: 牛肉餡放入一個稍大點的容器內,加入1個雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽,朝一個方向把肉餡打散;往炒鍋里放入清水,水開后用小勺把肉餡一點點盛到開水里,等肉丸成形后盛出來,將番茄、胡蘿卜片放進湯里,等番茄煮爛后再將肉丸放進去,煮5到10分鐘,放入食鹽即可。
說明: 牛肉是肉類里含鋅最高的,但因肉質較硬,寶寶嚼不爛,做成小肉丸而且有番茄酸味,很開胃。胡蘿卜含有豐富的維生素A與葉酸,對寶寶發育非常有益。
南杏潤肺湯
材料: 南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法: 南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1~2小時,即可食用。
說明: 可補益肺氣、潤肺、化痰止咳,對緩解冬季干燥氣候對寶寶呼吸系統的不良影響很有效,同時也有助于寶寶肺功能發育。
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改善寶寶居住環境
進入冬季,北方的寶寶開始了漫長的“貓冬”生活,而南方室內陰冷的環境也令寶寶們難以忍受,加上室內空氣污染帶來的各種問題,無論北方南方,冬日都是寶寶難熬的一個季節。每年冬季因為室內環境給寶寶健康帶來的問題都不在少數。那么,要怎樣給寶寶營造一個溫暖舒適而又健康的居室環境呢?寶寶居室要避免出現空氣干燥、二氧化碳濃度過高等現象。
隱患一:干燥的空氣
在北方大部分地區的冬季,室內空氣干燥。在這樣的環境中,寶寶本來就脆弱的呼吸系統的抵抗力就更容易降低,不僅會使寶寶的皮膚有干燥和瘙癢等不適癥狀,而且流感病毒也極易隨著空氣中的灰塵進入到寶寶的體內,引發咽炎、氣管炎、肺炎支氣管哮喘等疾病。
隱患二:二氧化碳
由于冬季天氣寒冷,門窗封閉較嚴和人們在室內活動的時間增多,致使室內二氧化碳濃度持續增高。室內空氣二氧化碳達到0.15%~0.2%時屬于輕度污染,會使寶寶情緒低落、食欲減退;室內空氣二氧化碳超過0.2%屬于嚴重污染,長期處于二氧化碳濃度高的環境,會嚴重影響寶寶的生長發育。
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