父母要當好寶寶的家庭健康監測師
換乳期是中國兒童生長的波動滯長時期,其身長、體重都落后于世界衛生組織的參考標準,生長曲線呈馬鞍型。主要原因是這個時段輔食的質與量和兒童進食習慣都未能達到預期目標,導致兒童營養健康狀況不佳易患疾病,影響了正常生長。有時也會出現過度喂養致成超重或肥胖的情況。因而營養不良和過度喂養是中國兒童營養失衡的兩個重要方面。
1. 換乳期家庭監測的重要意義
換乳期是嬰幼兒生長發育的重要階段,如何科學喂養備受關切。表面上看,這似乎只是個營養問題,但實質上卻涉及嬰兒各器官功能和整體的健康,對兒童今后形體成長及心理發展影響巨大深遠。因此,既要注意滿足嬰幼兒對具體食物營養素的需求,也要保證其宏觀整體需要得到滿足。
2. 嬰幼兒體格發育家庭監測
換乳期,對嬰幼兒的家庭監測,是關于能量、蛋白質及水分的供給效果的監測,這就要以兒童體格發育指標來進行監測。最基本的、重要的、家庭能操作的指標包括身長、體重等,下表是0?36個月嬰幼兒體格發育的應用性參考指標,可作為兒童健康狀況監測的參考。
嬰幼兒體格發育參考指標

注:以2005年中國九城市男童體格發育測值作為計算基數。
Kaup指數:又稱兒童體質指數,參見下表。

3. 形體發育及營養需求家庭監測
嬰兒從出生到長到3歲,形體有很大改變,孩子的體格發育以生后頭半年最快,其中第一季度的增值相當于第二季度的一倍,第一季度身長增值相當于生后第二年全年身長的增值,而體重僅及其3/4。由于身長增長相對快于體重的增長,反映在Kaup指數上則在第二年及第三年都較出生后第一季度低,見下表。
嬰幼兒營養素需求的形體參考指標

注:以2005年中國九城市男童體格發育測值作為計算基數。
*表中為母乳喂養兒的蛋白質需量,人工喂養嬰兒應為每千克體重3?4克。