國產奶粉目前面臨著嚴重的信任危機。由于大頭娃娃、三聚氰胺等事件讓人們對國產奶粉避之不及。而之前被爆出的關于中國奶業標準“全球最低”的問題更是讓公眾對國產乳制品的信心降至最低點。人們紛紛涌向國外或者香港去搶購洋奶粉，殊不知洋奶粉也存在各種各樣問題。下面就為你詳細對比洋奶粉和國產奶粉。

與中國對乳制品制定國家性標準相比，歐美國家國內嬰幼兒奶粉生產更多使用的是企業標準

　　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所營養評價室主任、全國乳品標準委員會副主任楊月欣說，國家相關部門在修改所有乳業相關的標準，包括嚴格乳品的嬰幼兒標準、配方奶的標準和斷乳食品的標準的同時，也會對相關執行的企業，做出進一步規范。另一方面，洋奶粉成為年輕父母們趨之若鶩的對象。今年AC尼爾森公司關于中國奶粉行業零售情況的數據顯示，目前中國內地排名前十位的奶粉品牌中，有五個為外國品牌。但近期爆出的某知名國外品牌奶粉“活蟲”事件，又引發了人們的思考：洋奶粉一定安全嗎？嬰幼兒奶粉作為乳制品中的高端產品，中外標準、工藝和成品之間究竟有何差異？

　　“進口”包括原裝進口、進口奶源和進口原料

　　由于食品安全信任危機，“進口”成為中國乳制品市場上的一個賣點，標明“原裝進口”及“進口奶源”、“進口原料”的奶粉占了半壁江山。“原裝進口是指從奶源地采奶原料供給到生產加工包裝的整個生產環節是在境外進行的，從海關進口進來的奶粉產品，它在國內沒有生產加工環節，只有銷售環節；而進口奶源和進口原料則指的是奶源、原料大批量進口到國內后，再進行調配、加工、裝罐和包裝。”智靈通育兒品牌代表楊英說。從血統上來說，原裝進口的洋血統最為純正。業內人士指出，一些洋品牌的奶源來自國內，一些國內品牌進口國外的脫脂奶粉原料，再還原成液態奶，再往其中添加其他成分。

　　“中國乳制品企業的很多設備和原料都是進口的。有數據統計，國內原料在嬰幼兒奶粉中的運用最高只有26%，剩下的最少50%的原料都是從國外進口的。”黑龍江乳品技術中心高級工程師酈韜珉說，“以乳清粉或乳糖為主要原料的嬰兒奶粉為例，中國生產的這種產品中至少有46%的成分是進口的（包括脫鹽乳清粉、乳糖、無水奶油或棕櫚油等）。國產原料只占25%-40%。可以說我們生產的嬰幼兒奶粉所用的原料都受制于國外廠家和各級經銷商。”

　　原裝進口的奶粉質量最好？

　　是否原裝進口奶粉的質量最好？法國雷恩農學院乳品專業博士、果殼網撰稿人朱鵬說，“這不是絕對的。但有一點可以肯定，在國外完成生產包裝這一環節的，降低了運輸以及之后的分裝過程中原材料被污染的可能性。”大包裝原料運輸過程中的密封性和安全性，不如原裝進口鐵罐奶粉的包裝好。

　　進口原料的，需要將國外的脫脂奶粉還原成液態奶，添加其他成分后再噴霧干燥，或直接將各種配方奶粉配料在干燥狀態下以一定比例混合，進口成品配方奶粉再在國內分裝的，則多一道國內分裝環節。這些環節本身可能會出現二次污染，相對來說，出問題的可能性更大一些。“從成本上看，進口大包粉然后分裝加工與原裝進口的成本差別并不如想象的大。差別較大的在于進口關稅不同，大包粉按原料進口相對稅率較低。”廣州市奶業協會理事長王丁棉說。