無論人，還是其他種類的哺乳動物，出生后的嬰兒或幼獸，只吃母親分泌的乳汁，便可維持他們幼小的生命，并能健康成長。可見，乳汁是營養既全面又豐富的天然食品。母乳是嬰兒的最佳食品。、
沒有母乳的寶寶吃什么
沒有母乳吃什么
不是所有的孩子都有母乳吃，總有一些母親因為種種原因沒有乳汁哺育嬰兒;另一些母親，雖然有乳汁，但由于工作或生活各類原因而無法實施母乳喂養嬰兒。歷史上，貧困家庭曾經用米湯、面糊、米粥等谷類食品，代替母乳喂養沒有奶吃的嬰兒。其結果是，這樣的嬰兒營養不良、佝僂病、維生素A缺乏癥、各種感染性疾病發生率極高，死亡率也極高。一句話，這種喂養方式，不但不能保證嬰兒健康，甚至很難保證他們的生命。后來，人類用牛、羊、馬等家畜的奶哺喂沒有母乳的嬰兒，是一大進步，因為在各種食物中，惟有動物乳最接近母乳，以動物乳代替母乳哺喂嬰兒，最容易獲得成功。用牛、羊乳或奶粉喂養嬰兒早已成為人們的常識。但是，牛乳不可能與母乳一樣，完全符合嬰兒的生理要求。用牛乳喂養嬰兒雖然能夠保證其生命和基本健康要求，但要想達到兒童理想健康狀態，還有不小差距。目前市場上的牛奶、奶制品、奶粉琳瑯滿目，分別有各自的優長，能補充人體所需的不少營養與微量元素。但對于嬰幼兒來說，吃這些是不是好?能不能被身體消化吸收?對于那些經濟條件較優裕，對子女健康期望值較高，而又沒有母乳或無法實行母乳喂養的家庭，他們的嬰兒到底該吃什么好?
在一種優良進口品牌的奶粉包裝袋上，赫然寫著“除根據醫生指導之外，不應用此奶粉哺育一歲以下兒童。”廣大消費者，包括許多保健醫生并不了解這句警示語的含意。其實，它告訴我們，在那個經濟比較發達的奶粉原產國，他們不允許用鮮牛奶或普通奶粉喂養嬰兒，而應該用配方奶粉喂養那些缺乏母乳的嬰兒。這一原則也應該適用于我國城鄉經濟收入還可以的普遍家庭。
從營養成分上分析，牛乳與母乳比較到底有哪些地方不符合嬰兒生理要求?
牛乳中蛋白質的含量過高，比母乳高1倍還多，但不像母乳那樣以容易消化的乳清蛋白為主，而是以不易消化的酪蛋白為主。牛乳中脂肪即奶油，其含量雖然與母乳相近，但其中飽和脂肪酸含量多，人體需要的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量低。牛乳中乳糖含量低，還不足母乳的一半，這樣使蛋白質、脂肪與糖三大營養物質所提供能量的比例不合理，不利于嬰兒生長發育需要。另外，牛乳中所含各種礦物質總量過高，對于腎功能發育還未臻完善的嬰兒身體負荷構成不小的威脅。
