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新媽媽產后減肥的健康營養食譜大推薦

編輯:chenyuling | 出處: 搖籃網

  鮮鯉魚湯

  材料:鯉魚。

  調味料:酒、鹽、生姜。

  作法:鯉魚洗凈,去鰓及內臟,滾水川燙。水燒開,放入魚、姜及其它調味料,轉小火煮15分鐘(視魚大小而定)至魚熟。

  功效:鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質,以及各類維生素。鯉魚湯熱量低,且可幫助促進乳汁分泌,想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦,不妨以這道湯品取代。


鯉魚湯

  涼拌海帶芽

  材料:干海帶芽、枸杞子、金針菇、嫩姜絲。

  調味料:香油、麻油、鹽。

  作法:干海帶芽加水泡開,并用熱水燙過撈出放涼。枸杞子入電飯鍋蒸約5分鐘,金針菇用熱水煮軟撈出。將所有材料加在一起拌勻,加入調味料即可。

  功效:熱量低、又有飽足感。此道菜是減重者的極佳選擇。

  蔬菜燴豆腐

  材料:豆腐、豆芽菜、紅蘿卜、香菇、青椒、蔥末。

  調味料:鹽、胡椒、香油、米酒、太白粉、高湯。

  作法:豆腐切大塊入高湯及調味料,以小火燉煮約15分鐘。紅蘿卜去皮、切絲,用滾水煮至熟軟,撈出備用。另起油鍋,入蔥末爆香,再入香菇炒香后入紅蘿卜、豆芽菜、青椒略為拌炒并淋在豆腐上即可。

  功效:低油、高纖維。

  青木瓜肋排湯

  材料:肋排、青木瓜。

  調味料:鹽、嫩姜、蔥花、酒少許。

  作法:肋排切小塊滾水川燙。青木瓜切小塊備用。水燒開放入肋小排青木瓜嫩姜片,鹽大火開后轉小火煮約25分鐘,灑上蔥花即可盛出。

  功效:青木瓜是一種高纖食品,又可促進乳汁的分泌。肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質,是一道很不錯的產后湯品。

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