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20款飲食調(diào)理 讓你和產(chǎn)后抑郁說(shuō)再見(jiàn)

編輯:chenguodan | 出處: 媽媽網(wǎng)

  四、無(wú)家常菜不歡?

  有些媽媽在產(chǎn)后會(huì)很排斥所謂的月子餐,更別提各種大補(bǔ)特補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)品。她們只想吃平常喜歡吃的家常菜,高高興興度過(guò)月子期。對(duì)于這類(lèi)產(chǎn)婦,同樣有適合的美食哦。


產(chǎn)后抑郁的產(chǎn)婦難以抵擋家常菜的魅力

  老公來(lái)做飯之家常菜——

  1、香菇豆腐:水發(fā)香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。將豆腐切成3.5厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬、0.5厘米厚的長(zhǎng)方條,香菇洗凈去蒂;炒鍋上火燒熱油,逐步下豆腐,用文火煎至一面結(jié)硬殼呈金黃色;烹入料酒,下入香菇,放入所有調(diào)味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻動(dòng)后出鍋。

  營(yíng)養(yǎng)小秘密:現(xiàn)在香菇雖然不再稀缺、珍貴,但其中的營(yíng)養(yǎng)并未貶值,它含那么多鋅、硒、b族維生素,加之豆腐中的蛋白質(zhì)和鈣,會(huì)使這道菜的營(yíng)養(yǎng)很完善,有助于孕產(chǎn)媽咪擺脫郁悶心情。

  2、桃仁雞丁:雞肉100克、核桃仁25克、黃瓜25克、蔥姜及各種調(diào)味料。將雞肉切成丁,用調(diào)味料上漿;黃瓜切丁,蔥、姜切好備用;核桃仁去皮炸熟;炒鍋上火加油,將雞丁滑熟,撈出控油;原鍋上火留底油,煸蔥、姜至香,下主輔料與調(diào)味品,最后放桃仁,然后勾芡裝盤(pán)即成。

  營(yíng)養(yǎng)小秘密:核桃仁是產(chǎn)后媽咪最該重視的一種堅(jiān)果,其中含有很多抗憂(yōu)郁營(yíng)養(yǎng)素。只不過(guò)生食時(shí)澀口,裹糖又憑白增多能量。但如果把它做到菜里,就會(huì)具有酥香咸鮮各種風(fēng)味,與雞丁和黃瓜搭配起來(lái)相得益彰。

  3、枸杞肉絲冬筍:枸杞、冬筍各30克,瘦豬肉100克,豬油、食鹽、味精、醬油、淀粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱,投入肉絲和筍絲炒至熟,放入其它佐料即成。每日1次。適用于頭目昏眩、心煩易怒、經(jīng)血量多、面色晦暗、手足心熱等。

  4、雞蛋、深綠色蔬菜、牛奶、優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)、谷類(lèi)、南瓜子、芝麻

  營(yíng)養(yǎng)小秘密:以上食物富含b族維生素。b族維生素是維持神經(jīng)系統(tǒng)健康,及構(gòu)成腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的必需物質(zhì)。能減輕情緒波動(dòng),有效地預(yù)防疲勞、食欲不振、抑郁等。

  5、空心菜、菠菜、豌豆、紅豆

  營(yíng)養(yǎng)小秘密:這些食物含有豐富的鎂,鎂具有放松神經(jīng)等作用。研究人員發(fā)現(xiàn),缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少,導(dǎo)致憂(yōu)郁情緒,而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

  小編有話(huà)說(shuō):雖然是家常菜,但是對(duì)于大多數(shù)在家“衣來(lái)張手,飯來(lái)張口”的老公們來(lái)說(shuō)無(wú)疑是大難題。因此即使無(wú)法做出美味的家常菜,老公們也要了解這些知識(shí),跟家人配合一起滿(mǎn)足產(chǎn)婦的飲食需求。這樣,產(chǎn)婦吃的開(kāi)心,抑郁也就治得放心啦。

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