水溶性奶粉對寶寶的影響
a.水溶性差的奶粉易上火
溶解度的高低，基本反映了乳粉生產過程中蛋白質變性的程度。變性的蛋白質會使溶解度降低(出現沖調掛壁等現象),較不利于寶寶吸收，原因主要有原料乳方面、加工熱處理、設備等技術問題、噴霧干燥時霧化效果欠佳顆粒過大干燥困難、及乳粉運輸儲藏問題等。專家提示，在選擇奶粉時，可以簡單做一個水溶性檢測，如果奶粉的水溶性越好，就越不容易引起上火。
b.營養成分越易消化越不會上火
所謂“奶粉上火”的本質是奶粉的成分難以被嬰兒消化和吸收，導致積食而引起。一般來說，易消化的a-乳清蛋白含量高、含有促消化的益生元的奶粉，上火情況比較少見。
根據以上寶寶腸道問題的原因剖析，不難發現，與嬰幼兒配方奶粉的性質有著密不可分的關系。所選的配方奶粉，應滿足以下幾點要求：
1.營養成分易吸收，吸收利用率高。
2.含有適量的益生元
3.水溶性能好。
小編總結：母乳是嬰幼兒最好的食物，相對奶粉而言，自然更容易消化和吸收。倘若喂食過量，寶寶無法完全消化吸收，也會造成寶寶便秘。另外，生活不規律、排便習慣未養成，也是造成孩子便秘的原因之一。
